Green & bloggen

om Fair Trade, ekoreko och medvetna val i vardagen


Lämna en kommentar

Fair Trade gör skillnad i Sydafrika

Om du följer Green & grejerna på annat håll så har du säkert redan sett detta, men jag vill ju ge så många som möjligt chansen att lära sig mer om Fair Trade, så jag gör reklam här med. Nästa onsdag, den 24 februari, kan du höra mer om mina möten med Fair Trade-producenter i Sydafrika. På Green Stories i Malmö visar jag foton och låter dig smaka på både chili och rooibos.

Hur hänger dina köp här ihop med vardagen för en lantarbetare i Sydafrika?

Gunilla från Fair Trade Shop Green & grejerna har just kommit hem från en resa till Kapstaden med omgivningar där hon besökt flera Fair Trade-producenter. En hel dessa producenters varor hittar du hos Green Stories i Malmö, och nu berättar Gunilla om historierna bakom varorna och hur Fair Trade förändrar livsvillkoren för en del av Sydafrikas lågavlönade befolkning. Du får möta Latween som rensar habaneron och spökchilin till Ukuva iAfricas heta såser, Mario som kämpar mot stigmatiseringen som lantarbetare möter och Gerrie the tea maker som tagit över sin fars rooibosfarm långt ute i den torra glesbygden.

Under kvällen ser vi foton från produktion och tillverkning, och beundrar vackert och unikt hantverk som följde med hem från resan. Gunilla bjuder på smakprov av någon het chili-historia och av ekologiskt rooibos. Dessutom får du får 10 % rabatt på alla varor från Sydafrika under kvällen!

Tid: 18:00. Ca en halvtimmes prat med tid för frågor och funderingar, och därefter provsmakning och shopping.
Pris: Gratis! Så ta gärna med dig en kompis eller två.
Plats: Green Stories, Jörgen Ankersgatan 12, Malmö


1 kommentar

Chilikalas

En generös heldag hos Turqle Trading i Kapstaden har givit Fair Trade-pepp! Turqle Trading har som målsättning att skapa socialt hållbara arbetstillfällen i ett land med mycket hög arbetslöshet, och att göra detta genom etiskt producerad mat.
image
Rain Morgan och Peter Swart tog emot oss och berättade varför det för dem är så viktigt med WFTO och att hela kedjan är Fair Trade. Turqle Trading är medlem i WFTO och både Rain och Peter är mycket engagerade, bland annat i arbetet med levnadslön (istället för minmilön). Som Rain påpekade så stannar en större del (ungefär hälften) av intäkterna i Sydafrika vid en produkt som är Fair Trade enligt WFTO, medan det i en Fairtrade-märkt produkt, som är tillverkad i Sverige, kanske bara är tex sockret som är rättvist handlat och då går en mycket större del av intäkterna till Sverige.

Turqle Trading samlar flera olika producentorganisationer under sig och hjälper dem att kunna exportera sina varor. Ett av deras varumärken är Ukuva iAfrica som jag har skrivit om här flera gånger, eftersom jag säljer deras fantastiskt fina flaskor med kryddsåser i webbutiken.
image
Linda Buckle tog oss med till Fynbos Fine Foods som tillverkar Ukuvas Hot Drops. Efter en stunds åkande på torra dammiga vägar kom vi fram till en fabrik där det luktade chili och vi andades chili och hostade chili. Vi blev så vänligt mottagna och fick se hela produktionen av chilirensning och chiliberedning, tvätt av flaskor, förpackning och märkning. En livsmedelsfabrik har hygienregler oavsett var den ligger så det var bara att ta på sig vita rockar och hårhättor i den svettiga värmen. Fast ja, så varmt var det kanske inte jämfört med torkhuset för chili: ett plasttält med över 40 grader där den tjusigt röd chilin visade upp sig i långa rader.
image
Personalen på Fynbos har nyligen fått ett bibliotek med böcker på afrikaans för att uppmuntra dem att läsa mer. Latween som berättar om sitt arbete säger att hon genom jobbet på Fynbos fått möjlighet att gå en datakurs och kan på så sätt även hänga med i vad hennes barn lär sig i skolan. Fynbos erbjuder även skjuts till och från jobbet för sina anställda.

Det känns verkligen som att både Turqle Trading och Fynbos Fine Foods gör en väldigt stor insats i ett land med en arbetslöshet på upp emot 45%, och det känns otroligt bra att veta att era köp av Ukuva-såser ger en trygghet och framtid för någon här i Kapstaden.


Lämna en kommentar

Ukuva iAfrica skapar sting i maten

Ukuva iAfrica såserNu är de här: såserna från Ukuva iAfrica! Smakrika, heta och kryddstarka såser som definitivt piggar upp maten, med sin Serrano-chili och Fågel öga-chili och habanero och jalapeno. Hot drops citron chilisås, Swasi Mamma Mamba och Hot drops rökt chili.Ukuva iAfrica Fair Trade Guaranteed detaljUkuva iAfrica ingår i Turqle Trading, som är det första livsmedelföretaget i världen som får lov att sätta WFTO:s Guaranteed Fair Trade på sina varor. Det betyder att de här matvarorna är tillverkade under Fair Trade-förhållanden i Sydafrika.Ukuva iAfrica flaskor med ståltrådFlaskorna är smyckade med metallringar, som liknar de halsband som vissa kvinnor bar tidigare i Sydafrika. Ju fler halsband, desto större rikedom, och deras utseende är en symbol för skönhet.