Green & bloggen

om Fair Trade, ekoreko och medvetna val i vardagen


Lämna en kommentar

Fair Trade och ekologiskt i Östersund

När jag reser så försöker jag alltid leta upp ekopärlor på de orter jag besöker. Såklart vill jag äta bra och ekologiskt även när jag inte är hemma, och dessutom är det så roligt att se nya ställen och hur de lyfter fram sitt ekotänk och sina värderingar. Och så känns det förstås alltid bättre att stötta en lokal liten företagare än en kedja, där vinsten förmodligen hamnar någon annanstans än på den ort som du är. Lokala entreprenörer ge lokala jobb och sätter lite skön egen prägel på verksamheten.

I helgen har jag besökt Östersund och åt god veganlunch på Ecocaféet som ligger mitt i centrum.

Ni får hålla till godo med en Instagrambild för det var allt som blev taget med frusna vinterfingrarna.

Hade vi inte redan tryckt fika på tåget (som blev dubbelfika eftersom vi fick gratis te och bulle pga lite trassel med platser) så hade jag helt klart satsat på Ecocaféets smarriga semlor som åts till höger och vänster om oss.

I Ås, några kilometer utanför Östersund, ligger Fröjas som driver Världsbutik, kafé och handelsträdgård och som har öppet alla dagar om året! Imponerande. Här åt vi en jättegod lunch i det behagligt varma växthuset. Jag spanade såklart in Världsbutiken som erbjuder rättvist handlade varor för Jämtlandsborna. (Världsbutiker är medlemmar i Organisationen Fair Trade Återförsäljarna, precis som jag och min butik.)

20190309_1319194304003694480765250.jpg

En hemlagad semla som smakar precis som när jag var liten och mamma hade bakat. SÅ god! Fast jag får nog komma tillbaka så att jag kan smaka på chokladkakan som är bakad med Divine-choklad.

 


1 kommentar

Hållbart resande

Att åka nattåg från Malmö till Stockholm är verkligen helt fenomenalt bra. I alla fall om någon betalar biljetten för dig! Det brukar ju din arbetsgivare göra, och de brukar ju betala flygbiljetter också. När du väljer nattåget reser du miljövänligt och dessutom reser du medan du sover så att du kan använda din vakna tid till viktigare saker.
Senast 06:50 måste du lämna tåget och då går du i gryningsljuset tvärsöver gatan från Stockholms Central till Scandic Continental. Här kan du i lugn och ro äta en KRAV-certifierad frukost innan du möter arbetsdagen vad de n nu innehåller för dig.


2 kommentarer

Ekomat på resan

Alla ni som gärna både åker tåg och väljer ekologiskt och vegetariskt i matkassen, ni har säkert blivit lika glada som jag blev när jag såg SJ:s nya bistroutbud. Flera köttfria maträtter som quinoasallad och parmesanpasta, Ekorrens ekologiska och naturliga godis, samt, såklart, ekologiskt te.

image

Gött att kunna göra samma val på tåget som hemma!


3 kommentarer

Jag slappar på tåget och gör något bra för klimatet

Så var det dags för ännu en tågresa till en helg fylld av Fair Trade. Just nu är jag på väg upp mot Trollhättan där representanter från Sveriges Fair Trade Shops ska träffas och komma på smarta sätt att nå ut till fler konsumenter.

Igår fick jag som Prio-medlem ett mail från SJ och jag gillar det här att de talar om vilken skillnad det gör i koldioxidutsläpp att åka tåg istället för att ta bilen eller flyget.
wpid-screenshot_2015-08-27-17-30-17.jpgDe senaste 12 månaderna har jag, genom att sitta och dricka te och läsa, sparat in 968 kg jämfört med om jag skulle ha åkt bil. Bra gjort av mig!

På SJ:s miljökalkyl kan du själv räkna ut vad du sparar på olika tågresor.