Green & bloggen

om Fair Trade, ekoreko och medvetna val i vardagen


Lämna en kommentar

Fairtrade Sverige: Självförtroende hos teodlare i Sydafrika

Igår kunde vi läsa om Heiveld-kooperativet i Sydafrika på Fairtrade Sveriges Facebook-sida. Jättekul, för det vi träffade ju Alida när vi var där för en månad sen!

Alida Strauss lämnade sina föräldrars avlägsna Rooibos-odling för att studera i Kapstaden, 400 km bort. När utbildningen var avslutad återvände hon hem till det nybildade Fairtrade-certifierade kooperativet Heiveld. 2002 började hon jobba på kooperativet med bokföring och idag arbetar hon som manager. Från att ha börjat litet, med bara 14 medlemmar, har Heiveld vuxit till att ha 64 medlemmar och exporterar idag ekologiskt rooibos-te i hela världen.

Alida har en stor passion för sitt arbete och lokalsamhället, och är beslutsam att föra detta vidare till de unga. ”På Heiveld försöker vi göra saker som ska få folk att stanna här, för att göra det spännande och ge dem självförtroende att tro på sig själva”, säger Alida. Hennes budskap till de unga i hennes by: ”Skaffa en utbildning, men kom sen tillbaka och gör något för ditt lokalsamhälle.”

Alida är stolt över vad hon och andra i kooperativet har åstadkommit.” Jag har lärt mig mycket och lär mig fortfarande”, förklarar hon. ”Men det är vårt jobb att utbilda och säga till de som arbetar här: ”Du har en rätt att säga din åsikt – det är ditt kooperativ. Var stolt över det som är ditt!”


Lämna en kommentar

Fair Trade gör skillnad i Sydafrika

Om du följer Green & grejerna på annat håll så har du säkert redan sett detta, men jag vill ju ge så många som möjligt chansen att lära sig mer om Fair Trade, så jag gör reklam här med. Nästa onsdag, den 24 februari, kan du höra mer om mina möten med Fair Trade-producenter i Sydafrika. På Green Stories i Malmö visar jag foton och låter dig smaka på både chili och rooibos.

Hur hänger dina köp här ihop med vardagen för en lantarbetare i Sydafrika?

Gunilla från Fair Trade Shop Green & grejerna har just kommit hem från en resa till Kapstaden med omgivningar där hon besökt flera Fair Trade-producenter. En hel dessa producenters varor hittar du hos Green Stories i Malmö, och nu berättar Gunilla om historierna bakom varorna och hur Fair Trade förändrar livsvillkoren för en del av Sydafrikas lågavlönade befolkning. Du får möta Latween som rensar habaneron och spökchilin till Ukuva iAfricas heta såser, Mario som kämpar mot stigmatiseringen som lantarbetare möter och Gerrie the tea maker som tagit över sin fars rooibosfarm långt ute i den torra glesbygden.

Under kvällen ser vi foton från produktion och tillverkning, och beundrar vackert och unikt hantverk som följde med hem från resan. Gunilla bjuder på smakprov av någon het chili-historia och av ekologiskt rooibos. Dessutom får du får 10 % rabatt på alla varor från Sydafrika under kvällen!

Tid: 18:00. Ca en halvtimmes prat med tid för frågor och funderingar, och därefter provsmakning och shopping.
Pris: Gratis! Så ta gärna med dig en kompis eller två.
Plats: Green Stories, Jörgen Ankersgatan 12, Malmö


Lämna en kommentar

Doften av rooibos

Doften av rooibos slår emot oss när vi kliver ur bilen vid Heiveld Tea Court. På stora betongplaner ligger den röda rooibosen på tork i solen och fyller luften med sin intensiva söta doft.

Vi har åkt norrut, över stora torra slätter och tagit oss upp på 800 meters höjd till Suid-Bokkeveld och det lilla samhället Nieuwoudtville. Här har kooperativet Heiveld sitt kontor och lager. Eter ytterligare några mil på skumpig grusväg, där vi passerar fårhjordar, kaktusar och någon enstaka gård, allt omgivet av torr buskvegetation, kommer vi fram till kooperativets insamlingsplats för att ta hand om skörden. Platsen för deras Tea Court valdes utifrån att det är nära för de flesta av kooperativets 70 medlemmar.

Eftersom det är fredag och halv arbetsdag, så att de som arbetar ska kunna åka hem över helgen till sina familjer och gårdar, så är det inte någon skörd idag. Det rooibos som vi ser är skördat igår från buskar som ser ut så här:
image
Växten skördas för hand och sedan får en maskin mala ner de nålliknande bladen. Lite vatten tillsätts och så får rooibosen som då fortfarande är grön, jäsa i 8-10 timmar. Sedan sprids den ut på planer för att torka i solen, och medan den ligger på planen luftas den genom att man vispar i den med bambukäppar någon gång under den drygt halva dag som den torkas. Därefter sopas rooibosen upp, förpackas i säckar och skickas för pastörisering.
image
Maria Kotze är en av fyra mentor farmer, och hjälper kooperativets medlemmar i att utveckla sin kunskap i att odla rooibos. Hon visar oss det pyttelilla roobos-fröet som plockas för hand från marken efter att blomman har skvätt iväg fröet. Det finns ju både vild och odlad rooibos, och det mesta av det vi dricker kommer från odlingar. Maria berättar, precis som alla andra vi pratat med under den här resan, att vädret är annorlunda i år. Torrare och varmare än normalt, och det gör att rooibosplantans blad trillar av. Förra året hade de en skörd på 6 ton men räknar med att det bara blir 2 ton i år. ”It’s a big loss for me as a farmer. Farmers are worried.

The tea maker, Gerrie Koopman, tog över sin familjs odlingar när hans pappa dog och de ”gick med i Fairtrade” 2006. Gerrie berättar att han tidigare inte hade kontroll över vilken mängd rooibos han lämnade in och han var därför inte säker på att han fick rätt betalning. Priset var dessutom lågt och ägaren som de handlade med kom sällan på besök. Nu när de ingår i ett Fairtrade-certifierat kooperativ så får de bättre betalt och har koll på sin egen produktion. Det är en god gemenskap i kooperativet där alla känner alla och en vinst med det är att det lockar även unga personer att fortsätta driva rooibosodlingar.

Medlemmarna i Heiveld kommer från tidigare diskriminerade grupper. Fairtrade-premien går till sådant som universitetsstudier för några medlemmars barn, körkortsutbildning och bättre vattentillgång på gårdarna.

Det har varit fantastiskt intressant och givande att få se rooibosens väg från buske till tekopp. Tänk att det goda teet från Les Jardins de Gaïa som jag säljer i butiken kommer från just den här platsen. Och tänk så många varma timmar som någon har arbetat under den stekande solen för att jag ska kunna njuta av den koppen.