Green & bloggen

om Fair Trade, ekoreko och medvetna val i vardagen


Lämna en kommentar

Fullspäckad helg och REKOmmenderad lunch

wpid-collage_20140830140514576_20140830140539852.jpg

Garantisystem och choklad är en bra kombination

Nu är jag på väg hem från Falun där styrelsen för Fair Trade Återförsäljarna har träffats och pratat oavbrutet i två dygn. Vi ses några gånger om året för att diskutera hur vi gör Fair Trade och våra butiker mer kända, mer tydliga med mer försäljning. För det är ju genom en ökad försäljning som vi verkligen gör skillnad för producenterna på andra sidan jordklotet!wpid-20140830_121659.jpgI Falun finns en av våra nyare medlemmar: Café REKOmmenderas. Det finns flera sådana caféer i landet, och de går ut på att ungdomar och personer med funktionsnedsättning som har svårt att få fäste på arbetsmarknaden driver Fair Trade-caféer med hållbar och ekologisk inriktning. I Falun har caféet öppet måndag till fredag, men de var snälla och hade specialöppet för vår skull igår så att vi fick äta en god och schysst lunch tillsammans med deltagarna: vegetarisk paj och en underbart god palsternackskaka till efterrätt. Den kakan REKOmmenderas verkligen!wpid-20140830_120535.jpgEn av deltagarna berättade att hon, när hon lägger sig på kvällarna, tänker att hon längtar till morgondagen eftersom hon då får gå till jobbet igen! Två deltagare åkte tillsammans med en av handledarna till Almedalen i somras och serverade Fairtrade-märkt kaffe från kaffekossor på ryggen. Jag blir alldeles stolt när jag ser vad Fair Trade Återförsäljarna är med och bidrar till!


1 kommentar

Dags för kaffepaus!

Nu är det dags för Fairtrade Challenge igen! Den 16 oktober fikar människor över hela världen rättvist, för att uppmärksamma Fairtrade och att den lilla märkningen gör skillnad för väldigt många människor. Vad du väljer för te när du fika har betydelse!

Det går till så här att du kan anmäla en fika på fairtradechallenge.se. Du ger din fika ett namn och skriver in lite uppgifter om hur många som kommer och vem som är fikamästare. Som fikamästare kan du vinna priser för bästa fikabild och bästa fikaidé!

Du kan registrera fika som privatperson lika gärna som att du fixar det på din arbetsplats. Det är ett bra och trevligt tillfälle att påverka kompisar eller kollegor som du tycker borde fundera lite grann kring sin konsumtion!

Vet du inte vad du ska bjuda på? Hos Green & grejerna hittar du Fairtrade-märkt kaffe och te och till det en massa god choklad. Det räknas definitivt som en bra fika.

 


Lämna en kommentar

Ekoreko Umeå

Nu är jag hemma igen efter sköna semesterdagar runt om i Sverige. Precis som tidigare år så reste vi norrut (svårt att göra annat när man bor i Malmö) med tåg, och på hemvägen när vi bytte från buss till tåg, så fick vi ett halvdagsstopp i Umeå.

Mitt under rekordvärmeböljan strosade vi runt i centrala stan som på sina ställen tömts på folk som letat sig bort till svalka på något annat håll. Därför fanns det gott om plats på Rost mat och kaffe, ett ställe som man nog får leta platser på annars. Rost serverar fika och mat som är tillagad med ekologiska råvaror och med stort vegetariskt utbud. Gott!

Vi svalkade oss sedan i Bildmuseet som visar upp sig i en snitsig byggnad precis vid Umeälvens strand. Kinesisk samtidskonst och gratis inträde och skuggade rum kändes som en lysande kombination en sådan här dag.

Efter att ha svettats runt lite mer mellan björkar och norra Sveriges kanske finaste pappershandel släntrade vi ner till strandpromenaden och fick oss en fantastiskt god middag på Socialize. Restaurangen är Umeås första KRAV-certifierade restaurang och de serverar mat som är ekologisk, när- och härproducerad. Jag säger bara: gå dit och ät! De har såklart vegoburgare på menyn men det kan jag hitta på de flesta restaurangerna här i Malmö, så jag valde ren x 3 som kändes mer lokalt och som ett bra köttval. Jag tänkte att jag helst inte äter kött som produceras i en industri som jag inte vill stå bakom, men att renar lever gott medans de lever (vi såg ett helt gäng tidigare i veckan som såg ut att trivas fint med livet). Och vet ni vad? Det var bland det godaste kött jag någonsin ätit! Rentartar med majonnäs med renbensmärg med lite riven torkat renkött ovanpå.wpid-20140722_192120_20140723100332870.jpg

Med lite blommor ovanpå så blev det såhär fint.

wpid-20140722_185033.jpg

Någon lokal öl fanns inte men väl en svalkande ekologisk dansk öl.

På väg tillbaka till stationen hittade vi Röda Korsets secondhandbutik på Rådhusesplanaden. Eftersom det var kväll var det ju stängt, så vi fick tyvärr bara stå och kika in genom fönstren, men det såg verkligen ut som en butik värd att gå till när den är öppen.

I väntan på tåget läste jag citat av Sara Lidman som pryder hela väggen i den gång- och cykeltunnel som går under spåren. Umeå verkar vara en bra cykelstad med många cykelbanor, och det såg så fint ut att konstverket följde med cyklisterna hela vägen bort under tunneln. Den avslutningen gav ett extra plus i kanten till staden, som jag verkligen gillade!


Lämna en kommentar

Semestra grönt

Vill du ha tips och idéer om gröna ställen att bo på och besöka under semestern? SJ:s lilla gröna ger många tips om fikaställen, restauranger och boenden som erbjuder ekologisk mat eller är Svanen-/KRAV-märkta. Även aktiviteter med eko-touch finns med. Det fina med den lilla guiden är att den har med godbitar från alla Sveriges landskap, så var du än ska i sommar så kommer du nog att passera ett av guidens smultronställen. Ett av dem som nämns är Gunnebo Slott och trädgårdar, i Mölndal utanför Göteborg, som har världens finaste kafé med egen köksträdgård!

(Det kan dock vara värt att kolla upp adresser på respektive hemsida, för jag ser att tex butiken Babuscka i Malmö finns med i guiden med gammalt namn och adress)


Lämna en kommentar

Finfika på bruket

Söndag, sommar, sol och Skåne. Vi tog oss en tur bort mot Österlen och åkte på slingrande vägar genom svensk sommaridyll. Ett av dagens mål var Kaffestugan Alunbruket där det verkligen bjuds på äkta vara. Allt är hembakat och smörgåsarna breds på beställning, så att det blir pinfärskt även en varm dag. Hemgjord marmelad och lokalproducerad spickeskinka på mackorna. Te och kaffe ekologiskt och en del även Fairtrademärkt, och beställer du te så får du en hel kanna. Perfekt för en kräsen tedrickare som mig!wpid-20140622_123911.jpgInne i kaffestugan hittar du lite varor från Sydafrika som Johan Carlsson, en av ägarna, har köpt in på egen hand efter en resa i landet. Han gav även plats för lite varor från Green & grejerna, så har du vägarna förbi där kan du hitta de finfina armbanden från uSisi Designs och några mjukdjur från Selyn (om inte någon annan hunnit före och köpt dem såklart!).wpid-20140622_123817.jpgVi satt ute i den blommande trädgården men det finns fullt av gamla udda bord och stolar inomhus om det skulle regna. Och är du ändå i krokarna så ligger Christinehofs ekopark granne med bruket, med en vacker park att ströva runt i.


Lämna en kommentar

Gröna Berlin

Hemma igen efter tre kanonfina dagar i Berlin! Det blev en ganska grön semester på tre olika sätt: Berlin är en väldigt grönskande stad med träd och växtlighet nästan överallt, vi åkte tåg dit och vi åt en hel del vegetariskt och ekologiskt.

Från början:

När man bor i Malmö bor man oförskämt bra om man vill resa ner på kontinenten. Vi tog nattåget fram och tillbaka, och det gick kl 16:45 från Malmö Central, via Trelleborg och färja i 4 timmar och sedan var vi framme i Berlin kl 06:30. Jättebra att man kan jobba ena dagen och vara i Berlin nästa. Tåget hem gick några kvällar senare kl 22:30 och så var vi hemma i Malmö igen strax efter kl 13 dagen efter. Det var Snälltåget som körde den här sträckan nu vid Valborg och de kör så under våren vid storhelger och sedan under sommaren, från 399 kr i liggvagn. Väldigt bra pris (men kanske lite sisådär med städningen, man vill ju helst inte ha någons gamla utspottade prillor eller kvarglömda kakor i sin kupé).

Att komma fram så tidigt kan jag verkligen rekommendera! Det var något av det bästa med hela vistelsen, att promenera genom ett nästan öde Berlin vid sjutiden på en helgdagsmorgon. Vindstilla, ljummet och någon enstaka cyklist och vakt, i övrigt bara vi och de stora riksdagsbyggnaderna. Det är något särskilt att vara ensam på stora stadsytor som är gjorda för människomassor.

Vi promenerade otroligt mycket, för det går ju fort i en så platt stad, som dessutom alltså är väldigt lummig och grönskande och därför mysig att spatsera runt i. Kollektivtrafiken är billig (6,7 € för ett dagspass) så det är ett bra alternativ när det regnar och temperaturen sjunker, som det gjorde i fredags. Oj, vad jag frös. Dessutom finns det två busslinjer, 100 och 200, som kör tvärs igenom stan, oftast med dubbeldäckare, som du kan åka med istället för att välja en dyr turistrundtur!

Vi åt ekologiskt och veganskt till frukost på Mundvoll i Kreuzberg och vegetariskt på Anna Blume i Prenzlauer Berg. Besöket på LPG Biomarkt i Prenzlauer Berg var en höjdare! Titta så glad jag är:

wpid-20140502_102319.jpg

Det är en livsmedelsbutik där ALLT är ekologiskt. Rätt upp och ner, så behöver man inte fundera på om man ska välja det ena eller det andra, utan någon annan har redan valt.

wpid-20140502_095028.jpg

En lååång hylla för mejerivaror.

wpid-20140502_102044.jpg

T.o.m. snabbmaten i frysen är eko och vego. Fantastiskt! Nu hade vi ju varken kylskåp eller bil med oss, så vi valde ut några hållbara små godbitar att köpa med, som schampoo, hudvård och misopasta i återförslutningsbar förpackning.

Du kan läsa mer om både Anna Blume och LPG Biomarkt hos Fröken Ekoreko som har skrivit ned fina gröna Berlin-tips (tack för dem!). Inlägget är ett par år gammalt, men många av tipsen gäller fortfarande så läs gärna dem om du ska till Berlin!

Jag letade såklart upp en av Tysklands alla världsbutiker, och spanade in den i Prenzlauer Berg.

Fair Trade Shop blogg bambu skål Berlin

Här hittade jag både diskhandskar av FSC-märkt latex (så BRA med Fair Trade i förbrukningsvaror!) och snygga bambuvaror.

Fair Trade Shop blogg bambu mugg Berlin

Kanske något för oss Fair Trade Shops i Sverige?!

Vi var ju inte bara i de små mysiga kvarteren utan besökte också konsumtionsgalenskapen vid Kurfürstendam och KaDeWe. Snälla nån vad mycket pengar det finns här och vad mycket det finns att köpa här! Somligt är bara att titta på, som reservoarpennor för 60 000 kr, och somligt är nästan svårt att stå emot, som allt skönt och Japansmart på Uniqlo. Om jag inte haft min egen regel om att inte handla kläder som inte är ekoreko, så hade jag lätt kunnat gå loss här, men nu höll jag mig till en just Japansmart tunn värmande tröja (som behövdes i det snålblåsiga Berlin).

Fair Trade Shop blogg cykel trä Berlin

Alldeles nära alla currywurststånd och turistbussar vid Kurfürstendamm stod den här fina cykeln i trä och visade upp sig!

Summa summarum: ökologische Berlin var en bra grej!


Lämna en kommentar

Har du valt ditt kaffe?

Råvarupriset på kaffe sjunker låter Dagens Industri hälsa.

Min kunniga vän Therese Skoglund har skrivit ett läsvärt inlägg om kaffe på Fairtraders United. En liten snabbkurs i vad rättvist kaffe betyder och vad billigt kaffe handlar om för den lilla kaffeproducenten. Lite historia, lite kaffefakta. Om låga priser och om modernt slaveri.

I en rapport från Brasilien skriver Swedwatch att tvångsarbete inom det brasilianska jordbruket ofta rapporteras in, särskilt från områden där regeringsmakten är svag. Skuldslaveri är en form av tvångsarbete (slaveri!) som förekommer i Brasilien, dvs där arbetare sätts i skuld och tvingas sen att arbeta av skulden. Arbetsgivaren tar ut orimliga avgifter för boende, arbetskläder, skyddsutrustning, mat exempelvis, som gör att arbetare sätts i skuld. Och arbetar sen av skulden. Enligt rapporten så är migrantarbetare mest utsatta för den här formen av slaveri. Och gissa vad! Jo, just i dessa områden som rapporten skriver om, där odlas Robusta-bönan, den böna som används i svenska kedjors lågpriskaffe, och i snabbkaffe från Nestlé. I Brasiliansk lagstiftning är tvångsarbete förbjudet och FN:s arbetsrättsorganisation ILO fördömer systemet.

Läs och begrunda och gör ditt kaffeval eller sprid kaffekunskap!