Green & grejerna

om Fair Trade, ekoreko och medvetna val i vardagen


Lämna en kommentar

Anta utmaningen!

Nu närmar sig årets upplaga av Fairtrade Challenge, världens största fikautmaning! Mellan den 9:e och 12:e maj kan du anmäla din rättvisa fika eller delta i en fika som någon annan arrangerar, det viktigaste är det ni fikar är Fairtrade.

anta_utmaningen_FB_omslagsbild_820x360Fairtrade Challenge har genomförts i många år som ett sätt att uppmärksamma hur situationen ser ut för de människor som arbetar för att du och jag ska kunna fika gott här i Sverige. ”Alltför få odlare och anställda i länder med utbredd fattigdom tjänar i dag tillräckligt för att försörja sig. Hur kommer det sig att människorna som odlar råvarorna till vår fika inte själva har mat på sina bord – och vad kan vi gemensamt göra åt det?” frågar Fairtrade Sverige.

Fika Fairtrade – för att odlaren har rätt till sin del av kakan.

Klicka här så kommer du till Fairtrade Challenge sida där du kan anmäla din fika.

När du sen planerar din fika så kan du självklart beställa hem kaffe, te, kakao, choklad och annat gott från Green & grejerna!


Lämna en kommentar

Fair Trade och ekologiskt i Östersund

När jag reser så försöker jag alltid leta upp ekopärlor på de orter jag besöker. Såklart vill jag äta bra och ekologiskt även när jag inte är hemma, och dessutom är det så roligt att se nya ställen och hur de lyfter fram sitt ekotänk och sina värderingar. Och så känns det förstås alltid bättre att stötta en lokal liten företagare än en kedja, där vinsten förmodligen hamnar någon annanstans än på den ort som du är. Lokala entreprenörer ge lokala jobb och sätter lite skön egen prägel på verksamheten.

I helgen har jag besökt Östersund och åt god veganlunch på Ecocaféet som ligger mitt i centrum.

Ni får hålla till godo med en Instagrambild för det var allt som blev taget med frusna vinterfingrarna.

Hade vi inte redan tryckt fika på tåget (som blev dubbelfika eftersom vi fick gratis te och bulle pga lite trassel med platser) så hade jag helt klart satsat på Ecocaféets smarriga semlor som åts till höger och vänster om oss.

I Ås, några kilometer utanför Östersund, ligger Fröjas som driver Världsbutik, kafé och handelsträdgård och som har öppet alla dagar om året! Imponerande. Här åt vi en jättegod lunch i det behagligt varma växthuset. Jag spanade såklart in Världsbutiken som erbjuder rättvist handlade varor för Jämtlandsborna. (Världsbutiker är medlemmar i Organisationen Fair Trade Återförsäljarna, precis som jag och min butik.)

20190309_1319194304003694480765250.jpg

En hemlagad semla som smakar precis som när jag var liten och mamma hade bakat. SÅ god! Fast jag får nog komma tillbaka så att jag kan smaka på chokladkakan som är bakad med Divine-choklad.

 


Lämna en kommentar

Nytt eko-fik i Malmö

Ett litet tips för dig som vill fika i Malmö:wpid-20150724_144402.jpgPå Davidshallsgatan 25 har Linda öppnat Food & Lifestyle organic café, ett litet men naggande gott ekofik. Här hittar du sallader, mackor, kaffe, kakor och glass. Det fina är att allt är ekologiskt och även glutenfritt, och för dig som inne på rawfood finns det också ett bra utbud. Och ja, Fairtrade-märkt kaffe såklart. Köp med det du vill ha i take away-emballage av återvunnet papper eller majsstärkelse, eller vila dina fötter i den fina gröna soffan efter en dags ekoreko-shopping i Malmö!


1 kommentar

Te från urskogen

wpid-20150530_132356.jpgJag hajade till när jag upptäckte vad det var jag hade köpt in: te från vilda teplantor! ”Nämen, finns det verkligen?” tänkte jag och kollade genast upp vad den lilla symbolen på paketet med Lien Son står för.wpid-20150530_132503.jpgI vissa delar av Sydostasien finns orörd, eller i alla fall oskövlad, regnskog kvar och där växer tebuskar, Camellia Sinensis, vilt. Buskar som funnits sedan urminnes tider och som inte har blivit sådda och ompysslade utan som helt för sig själva levererar teblad. Bladen skördas av ursprungsbefolkningar, som genom att kunna sälja tebladen vidare får möjlighet till en inkomst. När tebladen blir värdefulla för en internationell marknad blir det dessutom mer värdefullt att behålla skogen intakt istället för att skövla den. Det här teet som du hittar i webbutiken, och som produceras av les Jardins de Gaïa, plockas av Dao-folket.wpid-20150530_132210.jpgI te från vilda buskar finns en högre halt av de hälsosamma flavonoiderna, jämfört med te från te-plantager.

Teet, som är ekologiskt och Fairtrade-märkt, har en lite maltig smak som lyckligtvis står sig bra tillsammans med mörk choklad!


Lämna en kommentar

Go green i Köpenhamn

Igår mötte vi solen och försommaren i ett blommande Köpenhamn! Vi tog tåget över sundet och hoppade av på Nørreport och gick till Köpenhamns Cykelbørs. Hyrcyklarna var redan slut men vi fick hyra två något medfarna begagnade cyklar med ballongdäck och utan växlar för 60 danska kr st. Damcykeln var av den klassiska Köpenhamns-modellen där du sitter ganska upprätt, och den var underbart skön att susa fram på!wpid-20150515_121547_20150516145331005.jpgDagens första mål var en utställning av den kinesiske konstnären Ai Wei Wei i en lokal långt ute i ett industrihamnområde under ombyggnad, så det var perfekt att ta sig dit med cykel (annars tror jag att vi hade gett upp på vägen). Ai Wei Wei kombinerar kritik av kinesiska myndigheter med traditionella material som tex träbitar från gamla nedrivna tempelbyggnader, och armeringsjärn från byggnader som rasat i den stora jordbävningen i Sichuan 2008. Vackert och sevärt!wpid-20150515_150944_20150516104517689.jpgSedan trampade vi på kors och tvärs i storstaden, som jag egentligen aldrig har gillat, men nu, på cykel, var det en helt annan upplevelse! Jag blev helt begeistrad i cykelstaden: att cyklisterna är prioriterade i trafiken, att bilisterna visar hänsyn, att cykelbanorna är så breda att vi som såg oss omkring som om vi landat från en annan världsdel kunde slöcykla till höger och det fanns ändå plats för snabbtramparna till vänster i filen.  wpid-20150515_150940.jpgDessutom är det tvåfiligt när det är dags att svänga och cyklisterna får tydliga trafikljus precis som alla andra! I varje kvarter finns det cykelhandlare, och nu är jag riktigt sugen på att åka tillbaka över bron och köpa mig en ärtgrön lastcykel!wpid-20150516_104020.jpgMan kan gå grön i Köpenhamn på många sätt. Vi tittade in i några butiker, varav en heter just ga grøn och ligger på Jaegersborggade. Där hittade jag fina presenter av ekologisk bambu, och butiken är en dröm för den som plastbantar. Hos Eco Ego slog jag till på en tandborste tillverkad av återvunna yoghurtförpackningar.wpid-20150515_163929.jpgNär solen var som varmast satte vi oss på Botaniqs uteservering och drack smoothies med papperssugrör. Jag valde en med både ingefära och cayenne i så den var lite för stark för att bara läskande kunna svepas. Botaniq serverar ekologisk veganmat.

Fler ekotips hittar du på http://www.gogreencopenhagen.dk.


Lämna en kommentar

En klunk rättvisa

Choklad som är Fair Trade finns det gott om, och en hel del eko-godis, och då kan man ju vilja komplettera det med ekoreko-läsk! Häromdagen provade jag Karma Cola och Gingerella som båda är Fairtrade-märkta och ekologiska. Karma Cola smaksätts av riktig kolanöt som växer i Västafrika. Förutom att odlarna av kolanöten i Sierra Leone får rättvist betalt för sina nötter så får de 2 cent för varje såld Karma Cola-flaska.

Jag älskar ju ingefärsdricka och Ginger Ale, och det känns gott att veta att odlarna av ingefära på Sri Lanka får en rättvis betalning de med och dessutom en bonus för varje såld flaska så att de kan bygga skolor och skaffa ny jordbruksutrustning. Jag menar, det blir nästan en plikt att dricka lite mer läsk då.


Lämna en kommentar

Missa inte tävlingen hos enkoppte!

Finfina te-bloggen Enkoppte.nu firar sin treåriga födelsedag hela veckan lång. I firandet ingår ett par tävlingar, och har du tur så vinner du Fairtrade-märkta teer från – just det, Green & grejerna!

Du hittar tävlingen här. Och är du en av dem som gärna väljer te framför kaffe så finns det många lockande terecensioner på Enkoppte.nu. Anna Ceder som driver bloggen gillar särskilt teer som är ekologiska och Fairtrade-märkta!