Green & bloggen

om Fair Trade, ekoreko och medvetna val i vardagen


Lämna en kommentar

Världens mest hållbara kaffe?

Förra helgen var jag på Fair Trade Forum i Linköping och blev så där härligt inspirerad som det är lätt att bli när du får möjlighet att lyssna på en massa personer som tror på samma sak som du själv gör.

Anders Widman från Nordiska Kafferosteriet berättade om deras arbete för att göra världens mest hållbara kaffe. Enligt Widman är kaffe ett av världens mest besprutade livsmedel, och eftersom vi svenskar konsumerar näst mest kaffe per capita i världen så inser man ju att vi bidrar till ganska mycket av de gifter som sprids över världens kaffeodlingar.wp-1508057900690..jpgDet som blev tydligt för Widman när han bodde ett år i Sydamerika var hur kaffeproduktionen ledde till skövlande av regnskog och förstörelse av de fantastiska ekosystemen där, och han tänkte då att det ju måste gå att producera kaffe på ett annat sätt. Nordiska kafferosteriets kaffe tänker därför hållbarhet i alla led.

Deras kaffeleverantör COMISUYL i Honduras sysslade tidigare enbart med odling, skörd och tvätt men i samarbete med Nordiska Kafferosteriet så tar de även hand om torkningen av kaffebönorna, kvalitetssäkring och exporten. Det betyder ju färre mellanhänder och att de styr mer över vad som händer med det kaffe som de odlar. Fairtrade-premien som de fått för kaffet har använts till utbildning i att skriva kontrakt och att sälja, så att de kan äga processen själva.

Genom en ny teknik för att tvätta kaffet har vattenåtgången reducerats med 95%. Kaffet torkas sedan genom att använda solenergi på dagarna och kaffepellets på nätterna, och detta bevarar mycket skog! Många kaffeproducenter hugger ner skogen för att få ved/bränsle för att kunna torka kaffet, men genom att använda restprodukter från tvättandet och rensandet skapas bränsle som inte sliter på skogen på samma sätt.PK-kaffe mörkrostHär hemma i Sverige (och det är verkligen hemma för mig eftersom vi pratar Mölnlycke som jag har vuxit upp i) rostas kaffet på biogas som kommer från matavfall i Borås. Hoppas att ni Borås-bor vet om detta, att det verkligen gör skillnad att ni lägger ert matavfall i de där bruna påsarna istället för att slänga i soporna!

Och så har vi förpackningen: kaffet du köper kommer i en påse som är tillverkad av cellulosa och stärkelse och den är helt utan aluminium.

Nu är ju inte jag någon kaffedrickare så jag kan faktiskt inte alls svara på om det här supermedvetna klimatsmarta och schyssta kaffet är gott. Det är helt upp till dig, men ditt samvete kan i alla fall vara helt rent! Beställ kaffet här!

 


Lämna en kommentar

Fair Trade i varje kundkorg

Oktober månad är alltid extra välfyllda av Fairtrade. Nu i helgen har vi Fair Trade Forum i Linköping, den årliga mötesplatsen för Fair Trade-aktörer (och aktörer är ju du och andra konsumenter, återförsäljare, grossister och andra). Den 9-22 oktober är det dags för Fairtrade Fokus som är två kampanjveckor för att få Fairtrade-märkta varor att synas extra mycket.

Och samtidigt, hela tiden, pågår tävlingen #fairtradeivarjekundkorg. Ta en bild på dig själv och din Fairtrade-märkta favoritvara, tagga med #fairtradeivarjekundkorg och var med om att förbättra världen! Ditt köp gör livet bättre för en producent någonstans i världen och när du lägger upp bilden inspirerar du säkert minst en person att handla Fairtrade. Läs om tävlingsreglerna här.


Lämna en kommentar

Nätverkande med Fair Trade-Återförsäljare

Jag har tillbringat eftermiddagen med ett helt gäng engagerade frivilliga från olika världsbutiker i Skåne. Någon gång ibland har vi regionträffar och det är så bra att mötas, ha tid att prata och höra om hur andra löser sina problem och var de hittar nya Fair Trade-produkter.Jag var ombedd att berätta om mina erfarenheter av nätförsäljning, och det gjorde jag så gärna och såklart också om Green Stories som jag ju tycker är ett så bra koncept. Jag fick den här fina tackgåvan! Den där chokladen känner jag igen!Världsbutiken i Ystad importerar handstickade koftor i alpackaull från Bolivia och visade upp koftorna som vi har möjlighet att köpa in. En av deras volontärer visade även upp en väska tillverkad av 40 återvunna pet-flaskor. Den tillverkas under schyssta arbetsförhållanden i… Indien eller Thailand, nu minns jag inte, men det är ett danskt företag som importerar dem till Europa. Kanske något att ta in till nästa sommar?


Lämna en kommentar

Fair Trade Forum i Linköping

fairtradeforum2017_slideDu har väl koll på att årets Fair Trade Forum går av stapeln 5-7 oktober i Linköping? Som vanligt samlas egentligen alla kända Fair Trade-aktörer i Sverige, och en hel del engagerade Fairtrade-ambassadörer och alla vi andra som arbetar för att fler ska välja Fair Trade. I år är temat ”hållbar livsstil” med fokus på mat, vardagselektronik och kläder.

Forumet innehåller både marknad och intressanta föreläsningar. Du kan läsa om programmet på visitlinkoping.se, där mer och mer information läggs ut ju mer det närmar sig. Om jag har fattat det rätt så är det framför allt fredag och lördag som är för allmänheten och då är det gratis att trilla in.


Lämna en kommentar

Handla för alla

Handla för allas rättigheterLördag den 13 maj är det World Fair Trade Day, Fair Trade-rörelsens stora dag både här i Sverige och runt om i hela världen.

Vi butiker som är medlemmar i Fair Trade-återförsäljarna kör igång kampanjen Handla för alla – handla för allas rätt till schyssta arbetsvillkor. Du kan delta i kampanjen genom att handla en Fair Trade-producerad vara, ta en bild på varan och lägga upp bilden på sociala medier taggad med #handlaforalla. (Kom ihåg att göra bilden offentlig så att andra kan se den). Fair Trade Återförsäljarna kommer att välja ut några bilder som det sedan går att rösta på och vinnarfotografen får ett presentkort på 200 kr som går att använda i alla Fair Trade Shop.

Läs mer om kampanjen här. Där hittar du även bilder som du gärna får sprida så att många andra också blir inspirerade att handla för alla!


Lämna en kommentar

Mitt bidrag till moderevolutionen

Nu under Fashion Revolution Week så har vi på Green Stories lyft fram de av oss i butiken som säljer modevaror, som strumpor, barnkläder, tröjor, sjalar och väskor. I mitt inlägg på Green Stories Instagram och Facebook så skrev jag såhär:

Jag heter Gunilla Green och jag driver Fair Trade Shop Green & grejerna som även är en del av Green Stories.
För mig är det viktigt att ha en livsstil som visar alla människors lika värde, och jag vill att de saker som jag konsumerar ska vara tillverkade under arbetsförhållanden som jag själv hade accepterat. Dagens modeindustri är en miljöförstörande jätte med taskig arbetsmiljö i låglöneländer. Därför känns det fint och viktigt att erbjuda ett hållbart alternativ. I min butik hittar du sjalar, väskor och smycken som tillverkats enligt World Fair Trade Organizations 10 principer för Fair Trade (bla transparens, inget barn- eller tvångsarbete, rättvis betalning, miljöhänsyn). Varorna produceras med värdighet. När jag handlar Fair Trade går inte mina pengar till ett löjligt rikt multinationellt företag utan tillbaka till hantverkaren. Det är ett sätt att göra världen lite mer rättvis.


Lämna en kommentar

Vänner som vet vad som går hem

Så här ser resterna ut från en helg med besök av Fair Trade-vänner.

Vi som tillsammans kuskade runt i en svettig minibuss i Sydafrika för drygt ett år sen träffades i helgen hemma hos mig. Vi skålade i Fairtrade-märkt vin från Koopmansklof, som vi besökte då för ett år sen (läs här!), och vi har njutit av tre sorters ekologisk och Fairtrade-märkt choklad från North & South Fair Trade. Dessutom fick jag den laxrosa kycklingen av återanvända plastpåsar, tillverkad i Sydafrika, och två påsar te från les Jardins de Gaïa. Det ska bli spännande att smaka eftersom jag inte har provat de sorterna tidigare och jag aldrig har druckit mate.