Green & bloggen

om Fair Trade, ekoreko och medvetna val i vardagen


Lämna en kommentar

Att vara den där lilla oberoende butiken

Pernilla på Ekoenkelt driver Ecosphere som både är webshop och fysisk butik för hållbart mode. Hon skrev i söndags om att våga göra motstånd i det lilla och starta en butik med ett mode som hon verkligen kan stå för och våndan med att få en liten ägardriven butik att gå runt.

Att faktiskt få ta PLATS, att vara en liten nagel i ögat på stora butiker och kedjor, det är magiskt. Att faktiskt kunna visa att det finns bättre grejer, det finns alternativ, man kan konsumera på ett annat sätt utan att kompromissa med miljö och människors liv. Jag älskar det.

(…)

Ni som kunder har ingen aning om hur viktiga ni är, och det handlar inte om att varje enskild kund ska shoppa dyra kläder varje månad. Men det handlar om att välja småbutikerna som ni gillar i första hand, även om ett av mina märken kanske finns på nån enorm e-handel till nån hundralapp billigare.

Läs gärna hela det välformulerade inlägget här.

Jag har läst så många inlägg om det här på sistone, på bloggar och Instragram, om att det banne mig inte bara är roligt att ha en egen butik, utan att det är en otrolig massa arbete innan det eventuellt ger utdelning (och så kanske mest känslomässig snarare än ekonomisk) och om utdelningen ska komma och om alla små personliga, spännande, intressanta, unika, utvalda butiker ska finnas kvar så måste vi också se till att handla i dem, inte bara gilla deras inlägg i sociala medier. Jag tycker att det är görbra att det här lyfts fram. Då blir förhoppningsvis lite fler personer medvetna om att var jag väljer att pytsa in mina pengar spelar en väldigt stor roll för hur min stad kommer att se ut.

Din plånbok gör skillnad.

 


Lämna en kommentar

Världens mest hållbara kaffe?

Förra helgen var jag på Fair Trade Forum i Linköping och blev så där härligt inspirerad som det är lätt att bli när du får möjlighet att lyssna på en massa personer som tror på samma sak som du själv gör.

Anders Widman från Nordiska Kafferosteriet berättade om deras arbete för att göra världens mest hållbara kaffe. Enligt Widman är kaffe ett av världens mest besprutade livsmedel, och eftersom vi svenskar konsumerar näst mest kaffe per capita i världen så inser man ju att vi bidrar till ganska mycket av de gifter som sprids över världens kaffeodlingar.wp-1508057900690..jpgDet som blev tydligt för Widman när han bodde ett år i Sydamerika var hur kaffeproduktionen ledde till skövlande av regnskog och förstörelse av de fantastiska ekosystemen där, och han tänkte då att det ju måste gå att producera kaffe på ett annat sätt. Nordiska kafferosteriets kaffe tänker därför hållbarhet i alla led.

Deras kaffeleverantör COMISUYL i Honduras sysslade tidigare enbart med odling, skörd och tvätt men i samarbete med Nordiska Kafferosteriet så tar de även hand om torkningen av kaffebönorna, kvalitetssäkring och exporten. Det betyder ju färre mellanhänder och att de styr mer över vad som händer med det kaffe som de odlar. Fairtrade-premien som de fått för kaffet har använts till utbildning i att skriva kontrakt och att sälja, så att de kan äga processen själva.

Genom en ny teknik för att tvätta kaffet har vattenåtgången reducerats med 95%. Kaffet torkas sedan genom att använda solenergi på dagarna och kaffepellets på nätterna, och detta bevarar mycket skog! Många kaffeproducenter hugger ner skogen för att få ved/bränsle för att kunna torka kaffet, men genom att använda restprodukter från tvättandet och rensandet skapas bränsle som inte sliter på skogen på samma sätt.PK-kaffe mörkrostHär hemma i Sverige (och det är verkligen hemma för mig eftersom vi pratar Mölnlycke som jag har vuxit upp i) rostas kaffet på biogas som kommer från matavfall i Borås. Hoppas att ni Borås-bor vet om detta, att det verkligen gör skillnad att ni lägger ert matavfall i de där bruna påsarna istället för att slänga i soporna!

Och så har vi förpackningen: kaffet du köper kommer i en påse som är tillverkad av cellulosa och stärkelse och den är helt utan aluminium.

Nu är ju inte jag någon kaffedrickare så jag kan faktiskt inte alls svara på om det här supermedvetna klimatsmarta och schyssta kaffet är gott. Det är helt upp till dig, men ditt samvete kan i alla fall vara helt rent! Beställ kaffet här!

 


Lämna en kommentar

Malmö cykelstad

Såna här små detaljer gör mig så glad! Malmö stads cykelpumpar som finns på olika håll i stan gör det ju så mycket lättare att vara cyklist. Peppa och underlätta istället för att straffa – en bra strategi.


1 kommentar

Hållbart resande

Att åka nattåg från Malmö till Stockholm är verkligen helt fenomenalt bra. I alla fall om någon betalar biljetten för dig! Det brukar ju din arbetsgivare göra, och de brukar ju betala flygbiljetter också. När du väljer nattåget reser du miljövänligt och dessutom reser du medan du sover så att du kan använda din vakna tid till viktigare saker.
Senast 06:50 måste du lämna tåget och då går du i gryningsljuset tvärsöver gatan från Stockholms Central till Scandic Continental. Här kan du i lugn och ro äta en KRAV-certifierad frukost innan du möter arbetsdagen vad de n nu innehåller för dig.


Lämna en kommentar

Ta hand om maten med hjälp av Mårda

Varje gång jag ser andras mellanmålssmörgåsar inpackade i gladpack eller aluminiumfolie så förundras jag över att vi tänker så olika. Varför i hela världen slösa ändliga resurser på att packa in en macka vid ett enda tillfälle? (Och när aluminiumfolien sedan slängs i soppåsen istället för att källsorteras så får jag nästan ont i magen).IMG_20170829_074441För ett tag sedan så fick jag en brödpåse från Mårda som för hand tillverkar klimatsmarta och hållbara tygprodukter för att ta hand om maten, som alltså är förpackningar som du kan använda om och om igen. Dessutom av förnyelsebar råvara.IMG_20170829_074549Mårda tillverkar sina påsar och sin duk av återanvänd bomullstextil och bivax från lokala producenter. Min påse är ganska stor och det är perfekt när maken kommer hem med ett stort hembakat surdegsbröd från en kollega. Annars använder jag ofta återanvända påsar från när jag har köpt bröd, men de är ofta ganska smala och den här påsen rymmer ett rejält bröd. Sen kan du såklart förvara annat än bröd i, tex avokado som inte har mognat än och som behöver gotta till sig i lite omslutande miljö.

Det finns ju en hel det sådana här förpackningar på marknaden, och en del tillverkas av växtbaserat vax så att de även passar för dig som är vegan. Jag gillar tanken hos Mårda att textilen är återanvänd och att företaget stödjer lokala biodlare.


Nu kanske du tror att jag är köpt av Mårda. Så är det inte. Jag skriver det här inlägget för att jag vill det och för att jag gillar småskaligt hantverk, varor som tillverkas under schyssta förhållanden och hållbar konsumtion.

 


3 kommentarer

Ta med dig en bomullskasse istället!

Så brukar det heta när det pratas om att undvika att bära hem maten i plastpåsar från butiken. Och ja, jag har alltid med mig en bomullskasse när jag ska handla mat. En eller två eller tre kassar. Jag kan ha med ytterligare en hel hög med kassar för vi har så många av dem.

Enligt uträkningar så behöver bomullskassen användas 130-400 gånger för att det ska vara mindre miljöpåverkan än om vi väljer en plastkasse varje gång vi handlar, eftersom det krävs så mycket resurser i form av energi, kemikalier och vatten för att framställa en enda bomullskasse. Därför känns det lite jobbigt att vi här hemma har en massa bomullskassar som vi många gånger fått som give aways för att den som ger vill visa att den är så miljömedveten, och resultatet är att vi har fler kassar än vad vi kan använda.

wp-image--2123752825Vi gjorde en utrensning av dem idag eftersom vi inte riktigt behöver 20 stycken och konstaterade att några av dem faktiskt är utslitna. Den här lilla raringen köpte jag i Ghana 1998 och den har använts troget i många år, men nu är handtagen fransiga och söndertvättade.

wp-image--1608409692Den här kassen i så kallat non woven-material vet jag inte riktigt vad jag ska göra med. Det står ”recycle me” på den, men som vad? När jag googlat runt och hittat företaget så står det inget på företagets hemsida om den är gjord i något återvunnet material, och när jag söker på själva materialet så står det att det är petroleum-baserat. Jaha, så betyder ”recycle me” att jag ska använda kassen flera gånger eller att jag ska lägga den i plaståtervinning? Någon som vet?


2 kommentarer

Jag är hållbarhetsinspiratör!

40 inspiratörer för hållbar livsstil 2017

Green Match publicerade idag vinnarna i årets ”40 inspiratörer för hållbar livsstil” och där fick jag vara med! Syftet är att uppmärksamma hemsidor och bloggar, både privatpersoner och företag, som aktivt jobbar för en mer hållbar tillvaro, så om du kollar in hela listan här så kan du hitta nya bloggar och sidor att följa för att få inspiration för att göra mer hållbara val. Många av oss på listan har svarat på frågan ”Vad är ditt bästa tips till hållbar livsstil” och det är roligt och uppmuntrande att läsa hur andra tänker. Vi är många som vill leva hållbart med omsorg om människor och miljö!

Välkomna hit ni nya läsare som hittat min sida genom Green Match’s lista!

Och för er som inte orkar klicka er in på listan så var mitt tips om att leva hållbart såhär:

Mitt bästa tips för att leva mer hållbart är att tänka igenom på vilket sätt jag vill leva mer klimatsmart och sedan sätta upp regler/principer för mig själv. Jag väljer såklart själv vilken nivå jag vill lägga det på, tex att uteslutande handla ekologiska mjölkprodukter eller att alltid ta cykeln om bilresan är kortare än 5 km … Det finns så mycket i vår vardag som uppmuntrar oss till konsumtion och en livsstil som är allt annat än hållbar, och genom att sätta upp regler på förhand så gör jag det lättare för mig själv att i stunden stå emot detta och göra det hållbara valet.