Green & bloggen

om Fair Trade, ekoreko och medvetna val i vardagen


Lämna en kommentar

Äkta ekologisk saffran ska det vara

saffransodling-olika-bilder-x4Det känns riktigt coolt att jag i min butik säljer ekologisk saffran från ett kvinnligt kooperativ i Afghanistan. Så många bra saker i en så lätt liten produkt. Att kvinnor i Afghanistan försörjer sig genom att exportera något det själva producerar, bara det får ju hjärtat att klappa lite extra. Att de sedan gör detta under goda arbetsförhållanden och att saffranen över huvud taget inte kommit i närheten av bekämpningsmedel gör det ännu vackrare. När deras saffran, med långa röda trådar, dessutom är intensivt god så att du verkligen får fin saffranssmak på dina bullar, pannkakor och fisksoppor, ja då är det ju bara att konstatera att det här är en riktig supervara!

Supervaror och äkta varor, det gillar vi. Äkta vara delade i veckan den här lilla filmen om saffransbullar som inte fått samma kraft i sig.

Ja, blir du sugen på äkta saffran från Herat-provinsen i Afghanistan så hittar du den här. Ghoryan Women’s Saffron Association är områdets första helt kvinnliga affärsrörelse. De skördar saffransblommorna för hand och plockar sedan pistillens märke från varje pistill i blomman. Därefter torkas och förpackas saffranen.


Lämna en kommentar

Hållbar palmolja är inte alltid så vacker

I veckan släppte Amnesty international rapporten The great palm oil scandal om hur arbetsvillkoren ser ut på palmoljeplantager i Indonesien. De har besökt både konventionella plantager och de som är klassade som hållbara. Enligt Amnesty är missförhållandena stora även på de plantager som levererar det man inför kunden kallar för hållbar palmolja.

I rapporten framkommer att barn, så unga som 8 år, arbetar på palmoljeplantager med tungt och farligt arbete. En del av dem hoppar av skolan för att hjälpa sina föräldrar med arbetet. En 14-åring säger att han slutade skolan för två år sen eftersom hans pappa blev sjuk och inte klarade av jobbet längre.

”I regret leaving school. I would have liked to have gone to school to become smarter. I would like to become a teacher.”

En 10-årig pojke berättar att han arbetar sex timmar om dagen sex dagar i veckan. Då bär han säckar med palmoljefrukter. ”Det är tungt och min kropp värker”.

Kvinnor hyrs in som dagarbetare utan möjlighet till fast arbete eller trygghet som hälsoförsäkring och pension. De riskerar att förlora lönen om de inte jobbar obetald övertid.

På en del plantager används det i EU förbjudna bekämpningsmedlet Paraquat, och det här leder till allvarliga skador hos arbetarna.

Enligt Amnesty internationals utredare köper flera av världens multinationella företag som Unilever, Nestlé, Colgate-Palmolive och Procter & Gamble palmolja från de här så kallade hållbara plantagerna.

“Something is wrong when nine companies turning over a combined revenue of $325 billion in 2015 are unable to do something about the atrocious treatment of palm oil workers earning a pittance.”

Det känns ju inte precis som att jag blir förvånad av att höra att de här jättarna på världsmarknaden tjänar pengar på något som inte är socialt och miljömässigt hållbart. Det gör mig bara ännu mer övertygad om hur viktigt det är att välja var jag spenderar mina pengar. Hos småföretagare med nära kontakt med sina råvaruleverantörer är det oftast mer socialt ansvar med i paketet. Och visst innebär det många gånger att det kostar lite mer men jag har förmånen att ha råd med det, och jag vill verkligen inte spara pengar på att köpa choklad eller tandkräm eller schampoo med fulpalmolja och då veta att mellanskillnaden stavas förlorad barndom (och framtid).