Green & grejerna

om Fair Trade, ekoreko och medvetna val i vardagen

Sprudlande färger från kåkstäderna + handarbetat salt på din tallrik

Lämna en kommentar

Vilken fantastisk förmiddag vi hade igår! Redan halv nio ramlade vi in hos Isuna i Kapstaden, där vi fick ett förstklassigt mottagande. I en sval och luftig lokal målar medarbetarna hos Isuna färgstarkt porslin med mönster och djur som kan kännas igen på flera håll här i Kapstaden. image

De ca 10 hantverkarna tog emot oss med stort engagemang och visade oss hela processen för hur deras produkter blir till. Porslinet är tillverkat i Sydafrika och kommer vitt och intetsägande till dem. Isuna använder bly- och giftfria färger när de sedan dekorerar porslinet, som ska målas tre gånger innan mönster och detaljer sätts dit. De kan alla måla de flesta mönster, men var och en hade dina specialiteter; någon var giraffen, en annan var pärlhönan.image

Vi fick alla prova på att mål varsin liten kakelplatta själva, under noggrann ledning av de som verkligen vet hur man gör, och som inte drog sig för att tala om när jag gjorde fel. image

Isuna arbetar utifrån Fair Trade-principer men är ännu inte medlem i World Fair Trade Organization. De har dock ansökt om medlemskap. Vad vi kunde se så var det här en arbetsplats som var befriande hierarkilös där medarbetarna såg ut att verkligen trivas med både arbete och varandra. Bra arbetsmiljö och en trygg inkomst, och många av dem bodde i de kåkstäder dom vi besökte i söndags.image

De har en tysk distributör som Fair Trade Shop i Norrköping har köpt in från, och jag tror nog att jag också kommer att köpa hem lite till butiken.

Under eftermiddagen hälsade vi på hos Khoisan Salt. Här är salt ett riktigt hantverk. Det skördas för hand ur dammar under den gassande solen. Saltet kan antingen torkas i en slags rullande trumma eller i ett torkrum om nu kunden vill att det ska vara 100% handarbete. Därefter sorteras små smutsbitar ut för hand. Saltet omoysslas och sorteras och vägs och blandas av snabba vana händer.image

Khoisan är medlem i WFTO, och på flera håll i deras lokaler hänger skyltar om vad Fair Trade handlar om. Det finns inte så många saltproducenter i Sydafrika och Khoisan är ensamt om att tillverka för hand. En produktion som ger lön till många personer i ett land med hög arbetslöshet.

I Sverige kan du hitta örtsalt och kvarnar med flingsalt från Khoisan. Deras salt finns också i kryddblandningar från Turqle Trading.

 

 

Författare: Gunilla Green

Jag önskar mer Fair Trade, rättvisa och miljösnälla val i världen! På bloggen skriver jag om mina funderingar kring detta, om vardagsval som jag hoppas gynnar fler än mig själv, och så om nyheter i min webbutik Green & grejerna - en hel butik med gott samvete!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s