Green & bloggen

om Fair Trade, ekoreko och medvetna val i vardagen


Lämna en kommentar

Sätt stopp för matsvinnet – tvtips!

Imorgon, den 1 november, kommer Svt att på bästa sändningstid prata om matsvinn. I programmet Maträddarna med Anne Lundberg och Paul Svensson så ska det i 4 avsnitt vridas och vändas på det här lyxfenomenet som är alldeles för vanligt runt om i världen: att mat blir svinn. Mat, som krävt en massa energi och resurser för att odlas, fraktas hit, köpts och släpats hem till våra hushåll, som till slut bara slängs. En del mat hittar ju inte ens hem till oss eftersom den sorteras bort innan den når affären om den inte ser ut på rätt sätt, eller så slängs den i affären eftersom kompisen i samma förpackning kroknade och hela förpackningen då får stryka med.

Matsvinn är något som gör mig riktigt arg eftersom det är så himla bortskämt att vi har råd att slänga mat, samtidigt som produktionen av maten kanske snyltade på någon annans rena dricksvatten i en annan del av världen. Jag ska titta på programmet och förhoppningsvis ger det lite inspiration och inte bara frustration!

Start imorgon i Svt1 kl 20:00.


Lämna en kommentar

Fair Trade i julklapparna för företag

Du vet väl om att jag gärna hjälper dig att ordna med både större och mindre beställningar av julklappar till ditt företag eller till din organisation? Många människor tycker ju att de har rätt mycket av allt det som de behöver, och att en julklapp med omtanke om både mottagaren och den som tillverkat klappen känns extra gott att få.

Hantverksmässiga och lite ovanliga matvaror är omtyckta julklappar, och dessutom något som kan användas och förbrukas istället för att ställas i ett skåp. Jag brukar ju tjata om att jag är te-fantast så jag tycker att teet Lien Son från vilda teplantor i Vietnam är ett riktigt häftigt te. Det både smakar gott och gör gott för minoritetsbefolkningen Dao.

Svart te Lien Son Fair Trade och ekologiskt

Eguales Women’S Rights Coffee är helt och hållet producerat av kvinnor, så när du handlar detta stödjer du jämställdhetsutvecklingen i Peru.

img_20181010_074040_6291683793708223149125.jpg

Ekologisk olivolja, med eller utan smaksättning, och tapenade från Canaan både smakar fantastiskt och gör stor skillnad för bönderna i Palestina som genom försäljningen av olivprodukter får en lön de kan leva på.

Canaan olivoljeprodukter

Saffranet från Herat i Afghanistan skapar arbetstillfällen och goda lussebullar och produceras av områdets första kvinnliga kooperativ.

saffransodling-olika-bilder-x4


Lämna en kommentar

Världsbutikspepp

20181021_1241491749536531301121176.jpgEftermiddagen har tillbringats i Fair Trade-kompisar sällskap. Världsbutiken i Ystad bjöd in till en regional träff för oss Fair Trade-återförsäljare som finns runt om i Skåne. Det är alltid givande att träffa de andra små butikerna som också jobbar hårt för att nå ut till fler kunder med våra fina och ansvarsfullt producerade varor.20181021_1242375165833389477130618.jpgSom egenföretagare så är det ju hela tiden saker att komma ihåg och att göra och dygnet har alltid för få timmar. Då är det skönt att få lite idéer från annat håll om vad som kan funka bra och vad som ska prioriteras. Dessutom är det alltid så roligt att kika i andra Fair Trade-butiker, och spana in de varorna som jag själv inte bestämt mig för att testa.20181021_1241397194212130048443777.jpgHos Världsbutiken i Ystad lyser de färggranna korgarna från Ghana upp hyllorna, och jag blir lite sugen på att ta in dem till min butik. Jag gillar sådana korgar, för de är tillverkade av ett lokalt gräs = förnyelsebar råvara, och då är det en produktion och konsumtion som är mer hållbar än mycket annat.


Lämna en kommentar

Att se det lönsamma i hållbarhet

Att ha som affärsidé att tjäna pengar på något utan att bry sig om de miljömässiga och sociala konsekvenserna känns lite mossigt. Inte precis som att företaget möter framtiden. I torsdags morse pratade Svante Axelsson från regeringsinitiativet Fossilfritt Sverige i P1 Morgon om den bakåtsträvande inställningen hos bilindustriländer som Tyskland och Italien som i EU-förhandlingarna inte vill skärpa målen för koldioxidutsläpp från bilar. Jag tycker att det är så intressant att bilindustrier inte förstår att en stor del av alla konsumenter kommer att välja bort de bilar som inte kan sägas vara lite miljöbättre. Sen vet ju jag också att ingen bil är direkt bra för miljön, men de som vill köpa bil vill ju ändå känna att de inte tillhör den värsta sortens miljöbov och kommer såklart att välja ett märke som arbetar med fokus på hållbarhet. Axelsson menade att det stora problemet är misstron och okunskapen (hos de som producerar varor) om alla de hållbara möjligheter och alternativ som finns, och att det håller tillbaka en större utveckling av hållbara alternativ på marknaden.

Sydsvenskan Konsument igår var inne på samma tema. Hållbarhet är lönsamt och konsumenter väljer i allt större utsträckning bort företag som inte är med på tåget. Ann-Katrin Tottie som är framtidsanalytiker på Ica menar att konsumenter har en oerhört stor makt just av den här anledningen. Genom att konsumenterna väljer bort företag som prioriterar vinst framför hållbarhet kommer de företagen att så småningom gå miste om sin vinst, och enligt henne ha svårt att överleva.

Visst vore det fantastiskt om världen utvecklades så?! Att det hållbara alternativet faktiskt lönar sig så bra att allt annat går i konken efterhand.


Lämna en kommentar

Lärande för hållbar utveckling i Lund

I november är det dags för den årliga nationella konferensen kring Lärande för hållbar utveckling.  Vad är då detta? ”I Sverige finns ett nationellt nätverk för lärande för hållbar utveckling, LHU-nätverket. Nätverket är öppet för alla som engagerar sig i frågor som rör hållbar utveckling och har idag drygt 360 medlemmar främst från utbildningssektor, men även från organisationer, företag, myndigheter etcetera.”

Det är så himla bra att det finns ett forum för pedagoger att prata om hållbar utveckling, för att få inspiration hur detta kan vävas in i utbildning och lärande på ett smart sätt.

Jag kommer att vara en av workshopledarna under den här konferensen, tillsammans med en massa kompetenta och intressanta personer. Årets tema för konferensen är cirkulär ekonomi och lite extra fokus på den ekonomiska biten kring hållbar utveckling, så min workshop kommer att handla om funderingar om dig själv som konsument och medvetna val.

Konferensen är helt kostnadsfri, så fram till den 14 oktober är det bara att anmäla sig. Det gör du här.


Lämna en kommentar

Schysst frukost – det börjar med Fairtrade

Fairtrade schysst frukost

Med start idag och två veckor framåt så kommer du att se mycket av Fairtrade i butiker runt om i landet för nu är det dags för Fairtrades årliga höstkampanj. Jag hoppas verkligen att du kommer att märka av det när du går och handlar i din hemmabutik.

Åtta av tio svenskar uppger att de äter frukost varje dag, och för många är frukosten det viktigaste målet på dagen. Då är det viktigt att den är schysst. För dig är en schysst frukost en bra start på dagen – för odlaren kan den vara ett sätt att ta sig ur fattigdom. Därför sätter vi nu frukosten i fokus.
Det börjar med en schysst frukost. Det börjar med Fairtrade!

Många av de klassiska Fairtrade-varorna är ju faktiskt något som vi har på frukostbordet: te, kaffe, banan i filen eller smoothien, honung i teet, kakao i form varm choklad. Det är med andra ord ganska lätt att göra frukosten schysst och med en bra frukostvana också kunna se till att göra världen lite mer rättvis.

På fairtrade.se kan du testa dina kunskaper om Fairtrade i ett kort quiz. Något att roa sig med över en kopp kaffe till frukosten kanske?

 

 


Lämna en kommentar

Fair Trade-rörelsens viktigaste dokument

FairTradeCharterLaunch

Idag är det tre år sen världen enades om de 17 globala utvecklingsmålen, kallade SDG = sustainable development goals, och just idag lanseras . Dokumentet slår fast och beskriver vad som menas med Fair Trade och hur detta är ett sätt att arbeta för att uppnå de globala hållbarhetsmålen.

The Fair Trade Charter kom till på initiativ av Fairtrade International och World Fair Trade Organization och idag på lanseringen är det mer än 250 organisationer som på olika sätt arbetar för en mer rättvis världshandel som står bakom dokumentet.

The International Fair Trade Charter sets out a different vision: a world in which justice, equity and sustainable development are at the heart of trade structures, business models and practices so that everyone, through their work, can maintain a decent and dignified livelihood and develop their full human potential.

Världens rikaste 1% äger idag lika mycket som resten av världen. Fair Trade erbjuder en annan värld och en annan syn på världen, en värld som innehåller rättvisa, jämlikhet och hållbarhet. Den internationellt överenskomna definitionen av Fair Trade är:

Rättvis handel är ett handelssamarbete baserat på dialog, öppenhet och respekt som verkar för en mer rättvis världshandel. Det bidrar till hållbar utveckling genom att erbjuda bättre handelsvillkor och garanterar rättigheterna för marginaliserade producenter och arbetare – framförallt i Syd. Organisationer för rättvis handel, tillsammans med konsumenter, engagerar sig aktivt i att stödja producenter samt genom att öka medvetenheten och genomföra kampanjer för att förändra den konventionella internationella handelns regler och praxis.

Du kan läsa the charter här.